Porcella

8,00 

Autèntica porcella rostida a l’estil tradicional amb patates de guarnició. Una ració prèmium de 450g amb tot el sabor del rostit de festa, a punt per escalfar i menjar.

Descripció

L’emblema de les celebracions mallorquines, ara a punt per gaudir en qualsevol moment. Utilitzam exclusivament porcella amb segell de qualitat, marinada durant 24 hores amb llimona, sal, pebre bo i un toc de mantega de porc per garantir una carn melosa que es desfà a la boca. Rostida a baixa temperatura per preservar-ne tots els sucs, la peça s’envasa al buit amb la seva pròpia reducció de cocció i les tradicionals patates «pobres» com a guarnició. Gràcies a la nostra tecnologia de segellat, podràs regenerar la textura del rostit en pocs minuts sense que la carn perdi la seva essència.