Frit mallorquí

La recepta més arrelada de la cuina illenca, concentrada en un tupper. Cuinem el Frit amb la carn magra de porc més selecta, patata tallada a daus, ceba fresca i, per descomptat, el fonoll silvestre i el pebre vermell que li aporten el seu caràcter i aroma inconfusibles. Un plat saborós, complet i que us farà sentir a Mallorca des del primer mos.

Ingredients:

Carn magra de porc (30%), fetge de porc (5%), patata (35%), ceba tendra, oli d’oliva verge extra, pebre vermell dolç, all, fonoll (2%), fulla de llorer, pebre negre i sal.

Conservació del Producte

• Manteniment: Mantenir refrigerat entre 2°C i 4°C.

• Termini: Consumir abans de la data de caducitat indicada a l’envàs. Un cop obert, consumir en les pròximes 24 hores.

Instruccions per Escalfar

• Microones (Recomanat): Treure la tapa del tupper. Escalfar a màxima potència durant 3 minuts, o fins que estigui ben calent. Per a un millor resultat, remenar a meitat del temps.