L’essència de l’horta mallorquina en un plat de pa i verdura. Ració de 400g 100% vegetal, cuinada seguint la tradició de pagès. Escalfar 2 minuts i llest.

L’exponent màxim de la cuina d’aprofitament i de l’horta de l’illa. Elaborades amb llesques fines de pa de sopes (pa moreno local sense sal) que absorbeixen un brou concentrat de verdures de temporada. La nostra recepta inclou la combinació autèntica de col borratxona, colflori, mongetes tendres i esclata-sangs (segons temporada), sofregits amb cura amb ceba, all i un toc de pebre bord de Tap de Cortí. El resultat és un plat de textura suau però amb cos, on el pa es fon amb la verdura, oferint un aliment altament nutritiu, lleuger i reconfortant.