Tradició i artesania en un plat: llom de porc amb col, sobrassada i botifarró. Ració individual de 400g cuinada a foc lent, a punt per escalfar i servir.

Una de les joies de la cuina de «greixonera» mallorquina, elaborat amb llibrets de llom de porc de primera qualitat embolicats amb cura en fulles de col d’hivern escaldades. El farcit segueix el cànon tradicional: una combinació melosa de sobrassada artesana, botifarró, panses i pions, cuinat a foc lent en una salsa rica i lligada. L’envàs està dissenyat per conservar la textura ferma del farcell de col i la sucositat de la carn, garantint una experiència de restaurant en només uns minuts de microones.