Frit mallorquí

Frit mallorquí

Frit mallorquí La recepta més arrelada de la cuina illenca, concentrada en un tupper. Cuinem el Frit amb la carn magra de porc més selecta, patata tallada a daus, ceba fresca i, per descomptat, el fonoll silvestre i el pebre vermell que li aporten el seu caràcter i...